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幸福流域 牙買加 綜合藍山咖啡豆 藍山咖啡擁有香醇、口味芳醇豐富、濃郁、適度而完美的酸味,三味(甘、酸、苦)優卓調合,能讓味覺感官更為靈敏,品嚐出其獨特的滋味,是為咖啡之極品。 世界聞名的藍山咖啡,產自牙買加的藍山山脈。藍山山脈位於牙買加島東部。這座山之所以有這樣美麗的名稱,是因為以前有一位英國士兵,來到牙買加島,看到山峰籠罩著藍色的光芒,便大呼:看阿!藍色的山!從此得名"藍山"。實際上,牙買加島被加勒比海環繞,每當晴朗的日子,陽光照在海面上,環外的群山因為蔚藍海水的折射而籠罩在一層淡淡幽幽的藍色份氛圍中,顯得飄渺神秘。 藍山山脈大多海拔1800公尺以上,其最高峰海拔2256公尺,也是加勒比海地區最高的山峰,是著名的旅遊勝地。藍山咖啡的獨特風味與藍山得天獨厚的地理位置和氣候條件有關。 藍山位於北緯25度和南緯25度之間的咖啡帶,有肥沃的新火山土壤,空氣清新,沒有污染,終年多雨,最重要的是,每天午後,雲霧籠罩整個山頂,不僅為咖啡樹遮陽,還可以帶來豐沛的水氣,令藍山咖啡的口感與香味出類拔萃。 |
店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙 為什麼要下單後烘焙,下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始;咖啡豆和紅酒一樣,都要養一樣,醒一醒,才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天,烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。 咖啡烘焙有點類似做菜,對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控;咖啡也一樣,要瞭解豆子的特點,瞭解烘焙機的特性,瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解,這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上,我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度! |
店內出售的熟豆,一般規格都是227g∕半磅或454g∕1磅。
偶爾推出100g包裝的特質精品豆。
Haccp與SGS雙重保障健康的咖啡包裝 咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾,現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯,一共3層,無味無毒,防光照、防潮,帶有優質單向透氣閥,這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆! 咖啡袋的質地很重要,不夠結實,帶向透氣閥質量不佳,都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......,所以,選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。 |
幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者,2004年正式開始接觸咖啡,到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多,關於咖啡、關於做事、關於做人...... 店內生豆來至全球各地,有優質的商業豆,有品質上佳的莊園豆,還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆,我們都會事先挑一挑,烘焙完畢後也會再挑一挑。 本店不會以次充好,不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾,也是我們的原則,不以次充好,不賣假貨。 |
咖啡保存
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新聞分享
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電影是為了藝術所付出的心血,而演員只是為了詮釋藝術而產出的角色,如果電影中的激情都是真槍實彈,那就一點也不「專業」,以下盤點8大電影啪啪啪的疑惑並一一做解釋。
一、 床戲都動真格?
通常都是借位或是替身,如果導演要求要來真的,那他沒有資格當導演。
二、 重要部位會磨到嗎?
如果一定要脫光,就會有胸貼、肉色內褲和像衛生棉一樣的貼紙等保護措施,此外,多穿內褲也是防止男演員有反應的重要手段。
三、 演員都熱衷拍床戲?
不管他們好不好色,沒有演員喜歡拍,因為很累。而且有時沒有女主的畫面,就會是燈光師、道具師、導演等躺在男主下面做替身。
四、 拍床戲,會硬嗎?
如果你在炎熱的片場待7小時,才吃午餐,和一堆累到虛脫的工作人員盯著你看,以及導演在旁指揮你的位置,「性致」會降到最低。
五、 現場到底有多少人?
如果副導在現場,只會叫重要的人過去,像是攝影、服裝組。
六、 拍床戲時,有多少內容是隨機改的?
如果是專業導演,他會寫出一張床戲時間表,演員按照單子走即可。一般需要提前準備好,演員交給經紀人商談好才可開拍。
七、 床戲多久會拍完?
演員不用急著拍完,因為是分段拍得。如果演員已經開始入戲,我們可以只拍臉部表情以及背部,或是拿道具保護演員的隱私。
八、 有沒有假戲真做的可能?
其實很多都是靠借位、角度和演員的演技再加上特效等多重組合才製造出逼真效果。
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